باستا الدجاج

[1]

المقادير: كيلو صدور دجاج
كيس مكرونة
حبة بصل
حبة فلفل
حبة طماطم
بقدونس مفروم
كزبرة
ملح
معجون طماطم
بهارات مشكلة
نص كوب جبن مبشور
ملعقتان كزبرة مطحونة
ملعقتان ذرّة
زعتر
لعمل الصوص الأبيض: علبة كريمة طبخ الوسط
طريقة التحضير

نقطع الدجاج مربعات صغيرة ونحمسها مع البهارات والبصل والفلفل والطماطم ثم نضيف عليها معجون طماطم وماء بدون زيت ثم نتركها تسبك.
الصوص الأبيض عباره عن كريمة طبخ وجبن مبشور وكزبرة مطحونة فقط.
نسلق المكرونة ثم نصفيها.
نضيف الصوص الأبيض على الدجاج ونقلبها وهي على نار هادئة ثم نضيف المكرونة ونتركها 3 دقائق وبعد ما تجهز نرش الوجه بالزعتر ونقدمها ساخنة.

باستا الدجاج

طبق الأسبوع: من المطبخ الإيطالي